Das ätherische Zitronenöl verströmt einen intensiven, frischen Duft und wird durch eine sorgsame Kaltpressung direkt aus der Schale frischer Zitronen gewonnen. Es ist ein wahrer Muntermacher für den Geist, steigert die Konzentration und findet oft in Raumerfrischern Anwendung, um eine belebende und klare Atmosphäre zu schaffen – ideal für Büros und Arbeitsumgebungen. Dem Öl wird zudem nachgesagt, es könne bei rheumatischen Beschwerden, Arthritis und Gicht Linderung verschaffen und habe heilende Eigenschaften bei verschiedensten Hautproblemen wie Abszessen und Akne.

Im Ölbrenner eingesetzt, hilft der Dampf des Zitronenöls, die Atemwege bei Erkältungen oder Grippe zu befreien und kann Kopfschmerzen sowie Halsbeschwerden lindern. Zugleich wirkt der Duft positiv auf die Psyche, vertreibt depressive Gedanken, Gereiztheit und Müdigkeit und bringt frische Energie. Es wird gesagt, dass Zitronenöl die Stimmung hebt und dabei hilft, den Kopf frei zu bekommen.

Eine kleine Menge im Badewasser oder gemischt in einem Massageöl kann dazu beitragen, Verdauungsprobleme zu lindern, Energie zu spenden und bei Stress und Depressionen unterstützend wirken. Zudem wird es in der Volksmedizin verwendet, um den Kater nach einer durchfeierten Nacht zu vertreiben. Die Zitrone selbst hat eine lange Geschichte: Ursprünglich aus Indien und vielleicht China stammend, wurde sie im Mittelalter durch die Kreuzritter nach Europa gebracht und später durch Christoph Kolumbus in Amerika eingeführt.

Schon damals war bekannt, dass der hohe Gehalt an Vitamin A, B und C der Zitrone für Seeleute essentiell ist, um Skorbut und anderen Mangelerscheinungen vorzubeugen. Der eigentliche Zitronenanbau in Europa begann jedoch erst im fünfzehnten Jahrhundert in Genua. Lange Zeit wurde die Zitrone vor allem als Medizin und Zierpflanze geschätzt, bevor sie ihren festen Platz in der kulinarischen Welt fand.